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レポート詳細

食をテーマに読書会〜オンライン開催2回め

2020年9月12日(土) 10:00〜12:00

神奈川県

オンライン(zoom)

4名での読書会となりました。
遠い地域からのご参加もいただけたのは、オンラインならでは。

食育活動をしていらっしゃる方が選んでくれたのは、心理学から食を捉える本。
自らマラソンを走る方は、アスリートが書いた栄養の本。
ハーブや料理に関わる活動をされている方は、イタリアの美食の本。
私が選んだのは食の歴史に関する本。

それぞれ興味も関心も違う人が集まって、出会うことがなかったかもしれない本を肴に語り合うのがまた楽しかったです。

「同じ食をテーマにしても、視点、興味の分野が違うと手にする本も全然違っていて、逆に本がその人を語っている感じもしました。」
というご感想をいただきました。

初対面同士でも本があれば深い話にもなるのがまた、読書会の醍醐味だと思います。


ファシリテーター

サカイ 優佳子

サカイ ユカコ

Profile

外資系金融機関、アートプロデュース会社勤務を経て、娘の重度のアトピーから専業主婦なった経験から、食の大切さを再認識、食の世界に。
「一人一人の食を束ねることで、未来の社会に働きかけることができる」という思いの元に、広い意味での食育活動を全国で行う。
特に、食品ロス削減、省エネ、もしもの時の備えにもなる乾物を未来食と捉え、その普及に力を入れている。
著書、テレビなどメディア出演多数。近著に「超快腸!ドライマンゴーをヨーグルトでもどすだけ」(主婦の友社、2020年)。
DRYなFOOD乾物でDRYなLAND砂漠を潤すイベント「乾物カレーの日」で、第13回ロハスデザイン大賞受賞。

キャッチコピー

持続可能な食の未来を目指して活動しています。読書会では、食をテーマに、よりよい未来をともに考え、日々の暮らしの中でできることを行動に移す場づくりをしていきたいと思っています。

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